[회기역맛집] 솥뚜껑 위 노릇하게 부쳐진 솥뚜껑 철판 파전

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맛집 이야기
[회기역맛집] 솥뚜껑 위 노릇하게 부쳐진 솥뚜껑 철판 파전

회기역에서는 특히 유명한 음식이 있습니다. 바로 회기역하면 생각나는 전 골목의 파전인데요! 대학가에서 여러 젊은 사람들의 입맛에 맞추려면 이정도는 되야 한다는 것을 보여주는 회기역맛집이 있습니다. 회기역 근처 길게 늘어선 전골목을 다들 아실 꺼예요. 푸짐한 양은 물론이고 학생들의 주머니 사정을 생각한 저렴한 가격대로 여전히 많은 젊은 손님들로 북적거리는 맛집 골목입니다.

그 중에서도 30여년 이란 긴 시간동안 꾸준히 한 자리에서 사랑받고 있는 곳이 있습니다. 바로 솥뚜껑 철판 위에 구워진 파전의 맛을 볼 수 있는 솥뚜껑 철판 파전집 입니다. 착한 가격은 물론이고 솥뚜껑 철판 위에 그대로 얹혀져 나오는 파전의 크기까지 ! 비오는 날 더욱 생각나는 솥뚜껑 철판 파전을 소개해 드려 봅니다.

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이런 오후 시간임에도 불구하고 바깥 야외 테라스부터 안쪽까지 자리를 잡고 앉은 손님들로 북적이는 회기역맛집 솥뚜껑 철판 파전집입니다. 전골목에 자리한 만큼 곳곳에 보이는 전 집들이 눈에 띄는 곳이지만 전 골목 중에서도 푸짐한 양은 물론이고 가장 맛있는 집으로 추천할 만한 집이 바로 이 곳입니다.

회기역맛집 손뚜껑 철판 파전 집에서 가장 유명한 안주는 뭐니뭐니해도 간판 이름에 보이듯 “솥뚜껑 철판 파전”이 가장 맛있기로 소문난 메뉴 입니다.

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솥뚜껑 철판파전은 불에 직접 통쨰로 부쳐서 얇지만 크고 담백하지만 느끼하지 않은 맛은 물론이고 솥뚜껑 자체가 오래도록 열을 유지하고 있기 때문에 테이블에 놔 져있는 상태에서 오래도록 따뜻하게 드실 수 있는 철판 파전입니다. 솥뚜껑 위에 올려진 파전이라는 자체도 신선하지만 푸짐한 양에 저렴한 가격 구성이 누구나 좋아할 만한 부분이죠.

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비오는 날 가장 생가나는 게 파전이라지만 이 곳 회기역 맛집에서는 추우나 더우나 비가 오나 눈이 오나 언제나 문전 성시를 이룹니다. 야외 테이블부터 안쪽 테이블 그리고 이렇게 좌식 테이블까지 완비가 되어 있기 떄문에 편안하게 먹고 즐기기 좋은 공간으로 꾸며져 있습니다.

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회기역 철판 파전 집의 메뉴판입니다. 아주 다양한 메뉴들이 구성이 되어 있지만 이 곳에 오면 꼭 먹어야 할 메인 메뉴가 있다면 단연 솥뚜껑 철판 파전 입니다 .! 파전 가격은 종류 불문하고 8,000원 대로 저렴하게 즐길 수 있습니다. 예전과 비교하면 가격대가 많이 오른 편이지만 서울 중심에서 어떻게 이런 가격에 이만한 양으로 먹을 수 있을까 생각하면.. 부담없이 즐기기 좋은 곳이랍니다.

메뉴판과 함께 기본적으로 나오는 반찬이 놓여 지는데요. 깍두기와 양파절임이 나오는데 담백하게 구워진 파전과 함께 곁들여 먹기 좋은 반찬들이죠?!

30년 전통, 솥뚜껑 위 철판 파전

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 이름만 솥뚜껑 철판파전이 아니라 정말 테이블에 놓여져 있는 접시는 접시가 아니라 솥뚜껑이랍니다. 자칫 기본 파전이라고 생가할 수 이는 비쥬얼이지만 파전보다 약간 노란 빛깔이 도는 게 보이시나요? 이번에는 회기맛집 솥뚜껑 철판파전의 카레해물전을 주문해 보았습니다. 일단 기본적인 파전과는 구성이 같지만 밀가루 반죽에 몸에 좋은 강황, 그러니까 카레가루가 들어가 있습니다.

일단 넉넉한 크기는 물론이고 노릇노릇하게 구워져 나온 파전에는 맛잇는 냄새가 솔솔 풍겨 집니다.

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파전이 놓인 솥뚜껑이랍니다. 솥뚜껑 자체에서 계속 따뜻한 열이 나오고 있어서 시간이 지나도록 전이 식지않고 따뜻하게 유지가 되는게 정말 좋았습니다.

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카레가루가 들어 있어서 밋밋하지 않으면서 담백한 본연의 파전 맛이 그대로 유지되어 있어서 정말 맛있습니다. 카레를 좋아하는 분들이라면 더욱 맛있게 먹을 수 있는 카레해물전! 카레가 항산화 작용에 효과가 있기 때문에 많이 먹을 수록 좋다는 거 다들 알고 계시죠?

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노릇노릇한 파전을 그냥 자체로 맛봐도 고소한 맛을 제대로 즐길 수 있지만 이렇게 곁들여 나온 양파절임 간장소스와 함께 먹는 것도 고소함에 상큼함을 더해 맛있게 먹을 수 있습니다. 가격은 물론 맛과 영양까지 두루 갖춘 회기맛집 솥뚜껑 철판 파전의 맛, 여기 말고는 절대 볼 수 없는 맛이 랍니다.

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너무 맛있는 나머지 금방 카레 해물전을 비워 내고 다음으로는 솥뚜껑 철판 김치전으로 주문 했습니다. 기본적으로 들어가는 해물 파전과 다름이 없지만 김치양념과 아삭한 김치가 잘게 썰어 들어가 있기 때문에 감칠 맛이 가미되어 더욱 맛있게 먹을 수 있는 파전이랍니다.

고기를 먹을 때도 생고기를 먼저 먹고 양념고기를 먹듯이 기본 파전 보다 간이 강하기 때문에 이렇게 간이 약한 기본파전부터 먹고 김치전을 먹는게 그렇게 맛있게 느껴질 수 없습니다.

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모든 전들이 솥뚜껑 철판을 가득 채우는 큼지막한 크기는 물론이고 노릇하게 구워진 모습이 시각적으로도 만족을 주는 곳 입니다. 하지만 무엇보다 이 집을 즐겨 찾게 되는 건 양은 기본이고 맛을 두루 갖추었기 때문이랍니다.

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김치전은 김치전 나름대로의 간이 제대로 되어 있기 때문에 별다른 소스와 곁들여 먹을 필요는 없을 것 같지만 기호에 따라서 이렇게 양파절임소스에 살짝 찍어드셔도 좋습니다. 철판 위에 접시 상태를 봐도 아시겠지만 일반 파전집에 비해 기름기는 적으면서 파전 자체는 노릇하게 구워져 나오기 때문에 느끼한 맛 없이 담백하게 즐길 수 있습니다.
회기맛집 솥뚜껑 철판파전은 저렴한 가격에 푸짐한 양의 음식을 먹을 수 있다는 점이 가장 좋지만 무엇보다 이 집을 꾸준히 찾게 되는 이유는 30여년 동안 변함없이 유지하고 있는 이 집 만의 맛이 있기 때문인 것 같습니다. 세련된 인테리어에 값만 비싸게 받는 음식이 아닌 가창 친근한 메뉴이면서도 정감가는 공간으로 채워진 회기맛집 솥뚜껑 철판파전은 남녀노소 누구나 만족할 만한 파전 대표 맛집 입니다.

[맛집 정보] 회기맛집, 회기역맛집, 회기전골목, 회기역솥뚜껑파전, 솥뚜껑철판파전
주소 : 서울시 동대문구 휘경동 319-31
전화 번호 : 02-959-8038

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서울특별시 동대문구 휘경1동

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