요리

비타민B 정보 지금 못 먹으면 1년을 다시 기다려야 해!! 새조개 샤브샤브 만드는 법!   평소 음식을 가라지 않고 먹는 스타일이지만 특히 해산물류를 좋아하는 편이에요. 특히 ‘조개귀신’이라는 닉네임이 붙을 정도로 한 주에 2~3회 정도는 꼭 밥 상위에 조개음식이 올라가는 편이랍니다.   그걸 제일 잘아는 제 친구가 다가오는 설날 선물을 하나를 보내 왔는데요. 바로 2월 제철음식으로 손꼽히는 … Read more

트렌트 이야기 지금껏 몰랐던 정월대보름 음식 속에 숨겨진 비밀!   한 해의 시작을 알리는 설날을 지나 비로소 본격적인 새 생명의 활동을 알리는 정월 대보름이 다가오고 있습니다. 우리나라에는 크고 작은 민속 명절들이 많은데요. 그 중에서도 정월대보름은 설, 추석과 함께 대표적인 전통명절이라고 할 수 있어요.   대보름이라 부르는 까닭은 정월에 보름달의 크기가 일년 중 가장 크기 때문인데요. … Read more

비타민 레시피 파릇파릇 싱싱한 봄나물요리의 진수! 봄나물 비빔밥 만드는 법   안녕하세요. 딸기공주 입니다. 요 몇 일간 빨리 찾아 온 봄 날씨가 꽃이 피는 것을 시샘을 하는지 갑자기 쌀쌀해 진 날씨에 놀라신 분들 많으시죠? 다행이도 지금은 꽃샘추위가 거의 물러나고 곳곳에 따뜻한 봄소식이 전해지고 있는데요.   봄, 여름, 가을, 겨울 4계절이 가지고 있는 힘은 모두 대단하지만, … Read more

비타민 레시피 맛과 건강을 한 방에 잡았다! 더덕갈비찜 만드는법!   개인적으로 한 해 중, 시간이 가장 빠르게 지나간다고 느껴지는 시기가 요즘인데요. 새해가 되면서 계획을 세웠을 때가 엊그제 같은데 벌써 2월이 됐습니다. 지난 한 달간 아까운 시간을 보낸 것 같다는 생각에 절로 후회가 밀려 오기도 하는데요.   후회할 새도 없이 2월은 우리나라 최대의 명절인 ‘설날’이 있어서 … Read more

맛집 이야기 야식 계의 숨은 강자! 굴 보쌈 맛있는 부랜동래맛집 ‘굴 따러 가세’   야심한 밤이면 생각나는 메뉴가 있죠? 야들야들한 식감이 일품인 돼지고기 수육과 감칠 맛 나는 김치의 조합이 일품인 ‘보쌈’입니다. 특히 부산에서 맛 본 굴 보쌈의 맛은 아직도 잊을 수 없는데요.   부산 안에서도 ‘부산동래맛집’으로 소문난 이 곳은 굴 전문점 ‘굴 따러 가세’입니다.   … Read more

비타민 레시피 차줌마가 하면 나도 한다! 봄의 맛, 오렌지 마멀레이드 만드는 법   요즘 tvN ‘삼시세끼’를 볼 때마다 놀랄 때가 많아요. 특히 전업주부 못지 않은 차승원씨의 요리실력은 볼 때마다 감탄사를 연발하게 한답니다. 최근에는 아궁이를 이용해서 식빵도 만들고 상큼달콤한 오렌지 마멀레이드 잼까지 손쉽게 만드는 장면이 나왔었는데요. 집안일도 잘하는 차승원씨를 보니 ‘그를 남편으로 둔, 아빠로 둔 사람은 … Read more

푸드 스토리 [합정역 맛집 / 상수역 맛집] 홍대 점심 맛집 추천 “남산찌개”    직장인의 점심시간 시간이 돌아왔습니다. 합정역이나 상수역 맛집을 찾으시는 분들이 많으실 텐데 오늘도 기쁘게 맛있는 점심 맛집을 소개하려고 합니다. 홍대입구역 인근이나 합정역 쪽에서 김치찌개를 드시려면 어디로 가야할까요? 합정역과 상수역 인근에서는 대표적으로 남산찌개나 낭풍을 추천해 드립니다. 식당이 좁지 않고 회전율이 좋기 때문에 줄이 있어도 오래 기다리지 않아도 … Read more