상그리아 만드는 법

 

집에서 간단하게 상그리아 만드는 법 & 와인과 과일로 상그리아 만들기

 

 

상그리아(Sangria)

 

스페인의 보편적인 주류로 포도주나 화이트와인에 여러가지 과일을 넣어

 

차게만들어 먹는 칵테일과 비슷한 술 음료입니다.

 

여름에 즐겨 마시는데 일반적으로 질이 좋은 와인은 그냥마시고,

 

약간 질이 떨어지는 포도주를 가지고 상그리아로 만들어 마십니다.

 

레드와인에 과일을 넣어 달콤하게 만들어 먹는 것이 보편적이며

 

산미가 있는 와인이 과일의 당분으로 인해 맛이 달콤해지기 때문에

 

술이 약한 사람도 가볍게 즐길 수 있는 것이 특징이랍니다.

 

상그리아라는 이름은 스페인어로 피를 의미하는 상그레(sangre)에서 유래되었다고 합니다.

 

 

 

 

277c714853952d0234 1

 

 

 

 

상그리아 만드는 법

 

 

상그리아는 와인과 과일만 있으면 집에서도 간단하게 만들어 볼 수 있습니다.

 

와인에 오렌지나 사과, 바나나와 같은 과일, 꿀과 시나몬 등을 곁들여 하루 정도 냉장고에서 숙성시켜줍니다.

 

 

 

레몬과 오렌지로 상그리아 만드는 법

 

재료

 

레드와인 1병 750ml / 그래뉴당 30g / 오렌지 1개 / 레몬 1개 / 브랜디 25ml / 시나몬스틱 1개

 

 

만드는 방법

 

오렌지는 둥글게 자르고 레몬은 6등분 합니다.

 

피쳐같은 용기에 그래뉴당과 레드와인을 넣고 섞어줍니다.

 

여기에 오렌지와 레몬을 가볍게 짠 뒤 넣어주고 시나몬과 브랜디를 더해 잘 섞어줍니다.

 

냉장고에서 차갑게 보관해주세요.

 

 

 

 

234a4b4b53952af82d

 

 

 

사과와 자몽으로 상그리아 만드는 법

 

재료

 

레드와인 또는 화이트와인 1병 750ml / 사과 1개/ 자몽 1개 / 시나몬스틱 / 꿀 또는 설탕 3큰술 / 브랜디 50cc

 

만드는 방법

 

자몽은 껍질을 잘 벗겨 적당한 크기로 잘라줍니다.

 

사과는 깨끗하게 씻은 뒤 껍질 째 적당한 크기로 잘라주세요

 

유리병에 담은 뒤 준비한 와인과 꿀또는 약간의 설탕을 넣습니다.

 

브랜디는 취향에 따라 양을 조절해서 넣고 숙성시켜줍니다.

 

 

 

 

212b764e53952a090d

 

 

 

 

딸기와 블루베리로 상그리아 만드는 법

 

 

재료

 

레드와인 1병 750ml / 그래뉴당 1큰술 / 사과 1개 / 오렌지 1개 / 레몬 1개/ 바나나 1개 / 블루베리와 딸기 취향에 따라

 

 

만드는 방법

 

적당한 용기에 와인과 그래뉴당을 함께 넣고 섞어줍니다.

 

준비한 과일은 한입크기로 잘라서 준비합니다.

 

블루베리같은 베리류와 상그리아로 만들 과일은 취향에 따라 양을 조절합니다.

 

탄산수나 오렌지주스, 시나몬스틱, 민트잎은 기호에 따라 곁들이면 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

 

 

 

 

2672294753952c1d30

 

 

 

 

tip) 상그리아 더욱 맛있게 만드는 법

 

 

냉장고에서 하루 정도 숙성시키는 것이 가장 맛이 좋지만 시간이 없을 때는

 

와인에 오렌지주스를 섞어 레몬즙을 약간 넣으면

 

간단하게 맛있는 상그리아를 만들 수 있습니다.

 

레드와인에 사이다나 가벼운 탄산수를 섞고

 

오렌지와 레몬을 넣는 것 만으로도 상그리아가 완성된답니다.

 

 

 

 

250fdc5053952d570a