기침 심할때 만들어먹으면 좋은 음식

 

환절기에 기침 심할때는 이런 음식들을 만들어보세요.

따갑고 아픈 목을 부드럽게 보호해주는 기침에 좋은 음식들 알려드릴게요.

 

 

 

꿀+레몬+생강으로 차 만들어먹기

 

 

기침감기나 목감기에 좋은 음식으로도 잘 알려져있는 음식들이 바로 꿀과 레몬, 생강인데요.

레몬과 생강을 슬라이스하여 깨끗하게 소독한 유리병에 넣고

재료들이 잠길 정도로 꿀을 넣어줍니다.

몇 시간 정도만 숙성시켜도 바로 먹을 수 있는 상태가 되며

냉장고에 1주일 정도 보관하는 것이 가능하답니다. 

꿀과 생강을 주재료로 해서 넣고 레몬은 취향에 따라 가감하시면 됩니다.

 

 

 

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생강에는 살균, 해열 작용이 있기 때문에 기침 심할때 먹으면 도움이 되는 음식인데요

기침과 가래를 진정시켜주는 효과가 있기때문에

목 아플 때 자주 먹는 캔디 등에 생강 성분이 들어있는 제품들이 많은 것도

바로 이러한 이유에서예요.

 

또한, 생강은 몸을 따뜻하게 만들어주는 성질을 가지고 있고

혈액순환을 촉진해주는 역할을 한다고 잘 알려져있는데요.

동양 의학에서는 생 생강과 건조시킨 생강의 약효가 다르다고 전해집니다.

건조시킨 생강은 몸 속 깊이 구석구석 따뜻하게 만들어 준다고 하며

일반 생강은 이보다 몸을 따뜻하게 만들어주는 범위가 적다고 알려져있습니다.

 

 

 

 

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레몬대신 유자를 사용해도 좋다고 하네요.

기침 심할때 유자차를 먹는 것도 같은 원리랍니다.

유자도 목에 좋은 음식이에요.

 

레몬과 꿀, 생강을 넣은 시럽을 따뜻한 물에 타서 천천히 마시면

목과 기침을 완화시켜주는 효능이 있답니다.

 

 

 

 

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춥고 건조한 날씨에는 코와 목의 점막이 마르면서

감기 바이러스가 침투하기 쉬워지는데요

목이 아프고 기침 심할때는 이렇게 목에 좋은 음식들을 차로 만들어 드셔보세요.

 

 

 

 

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+무 절임

 

 

무를 1cm 크기로 깍둑썰기 하여 꿀에 절인 것인데요.

마찬가지로 목에 좋은 음식이라 기침 심할때 먹으면 좋답니다.

 

개개인에 따라 효능의 차이는 있겠지만

만드는 방법이 매우 간단한 것에 비해 효과는 큰 것으로 알려져있어요

예전부터 무는 소염작용이 있다고 전해지며

무를 갈아서 먹으면 숙취해소에도 도움이 된다고 합니다.

 

 

무를 꿀에 절인 뒤 2~3시간 정도 숙성시키면 엑기스가 나오는데

이대로 계속 보관하면 냄새가 심해질 수 있으므로 무는 전부 건져내는 것이 좋습니다.

건져낸 무는 그 자리에서 먹어도 무방하답니다.

 

 

 

 

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이렇게 만들어진 꿀 시럽은 그대로 한 스푼씩 먹어도 좋지만

따뜻한 물에 타서 먹거나 요거트 등에 섞어서 먹어도 좋습니다.

 

꿀은 강력한 살균력을 가지고 있어서 감기 바이러스 퇴치에 특히 도움이 된다고 알려져있는데요

통증이나 염증을 진정시키는 작용도 하기 때문에 천연 항염제라고도 할 수 있습니다.

특히 목이 따갑고 아플때, 기침 심할때 먹으면 좋은 음식이에요

 

 

 

 

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보존제없이 집에서 직접 만든 것들은 기본적으로 장기간 보관하는 것이 불가능합니다.

매일매일 먹을때마다 바로 만들어서 먹는 것이 가장 효과적이지만

2~3일 정도는 냉장보관해도 맛에는 큰 변화가 없다고 하네요

처음 만들 때 용기를 철저하게 살균소독하고, 3시간 정도 숙성 뒤 무를 모두 건져냈다면

냉장고에서 3주 정도 보관해도 큰 무리는 없습니다.

 

 

 

 

 

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치킨스튜, 스프

 

 

이번에는 꿀이나 시럽형태가 아닌 든든하게 먹을 수 있는 치킨스튜입니다.

미국에서는 감기에 걸리면 치킨스프를 꼭 먹는다고 하는데요

국물이 많은 음식은 수분보충이 될 뿐만아니라 닭고기의 영양성분이 염증을 완화시키는데

도움이 된다고 알려져있어요.

소염작용효과가 높고 목 염증이나 트러블을 진정시켜주기도 한답니다.

 

꼭 치킨스프가 아니더라도 기침 심할때 죽이나 따뜻한 음식을 만들어 먹을때

재료를 닭고기로 선택해보세요.

목 통증을 가라앉혀주고 영양보충도 되어서 가볍게 즐길 수 있는 보양식으로 딱이랍니다.

 

 

 

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비타민이 풍부한 과일 섭취하기

 

 

기침 심할때 나 감기가 심할때는 비타민이 풍부한 과일을 충분히 섭취하세요

특히 수박이나 배, 사과 같은 과일은 목 통증을 완화시켜주는 효과가 크답니다.

그 밖에 바나나도 목에 자극을 주지 않으면서 비타민이나 칼륨을 섭취할 수 있는 과일이며

목 통증이나 기침에 좋은 음식이라고 알려져있어요