간단한 호박고구마 요리 고구마밥하기

간단한 호박고구마 요리 고구마밥하기

집에 너무 많아서 처치곤란인 호박고구마~ 

어떻게 할까 요리 조리 고민하다가 고구마밥을 해먹기로 결정했어요~

정말 정말 간단한 고구마밥만 있으면 별다른 요리가 필요없어서 간편하다는 것!

224c384252a12c7816 1

먼저 쌀을 잘 씻어서 물에 불려주세요 

(저는 오븐에 할 거라서 불렸어요 압력밥솥에 하시는 분들은 안 불리셔도 돼요~)

2460004252a12c790f

저같은 경우는 요골로 점심도시락을 쌀건데요 

점심도시락에 밥을 고구마밥으로 넣으면 별다른 요리반찬이 없어도 돼서 편하더라구요 

밥자체가 달고 맛있어서 그냥 밑반찬만 넣어줘도 충분히 맛있게 먹을 수 있어요^^

21630d4252a12c7937

고구마를 잘게 썰어주세요 

274c8d4252a12c7a16

가로 1cm x 세로 1cm로 잘라주시는 게 고구마가 가장 맛있게 익더라구요 

210d204252a12c7b01

저는 점심도시락용으로 아침에 오븐에만 살짝 돌릴 거라 저녁에 그냥 불려놓고 잤어요 

이러면 아침에 정말 간편 

이렇게 편할 수가 없어요 ㅎㅎㅎ

250d244252a12c7b01

불린 쌀에다 잘라놓은 고구마를 넣어주세요 

264d894252a12c7c16

잘 섞어준 다음 

2709203d52a12c7d24

랩을 그릇위에 씌우고 3~4개 구멍을 뽕뽕 뚫어주세요 

(밥솥에 하면 이 과정이 필요없겠죠? 그냥 바로 고구마넣어서 밥솥으로 직행하면 돼요~)

2558363d52a12c7d0e

오븐에 고구마 섞은 밥을 잘 넣고~

200도에서 20분만 돌려주세요 

273aff3d52a12c8016

그러면 요렇게 맛있는 밥이 되고~

2435883d52a12c8117

보온도시락에 넣어주면 끝~!

정말 정말 간단하지 않아요? >ㅅ<

2374ed4152a12c8113

요렇게 맛있는 고구마밥~

호박고구마덕에 달짝한 맛이 나면서 따로 반찬이 필요가 없는 초간단 메뉴예요 

다시 정리하자면



* 오븐에 할 때 

밥을 충분히 불린다 -> 고구마를 가로 1cm x 세로 1cm로 자른다 

-> 밥과 고구마를 섞는다 -> 200도 오븐에 20분간 돌려준다 

* 밥솥에 할 때 

고구마를 가로 1cm x 세로 1cm로 자른다 -> 씻은 밥에 고구마를 섞는다 

-> 취사를 눌러준다 


끝~!

초간단하고 맛있는 호박고구마밥!

이거하면 반찬걱정 좀 덜하게 되니 자주 해먹게 되네요^^